Tagged with mandorle

Pollo ai porcini con mandorle e salsa di soia

Pollo ai porcini con mandorle e salsa di soia

Un tocco asiatico in cucina. Con un pizzico di fantasia, basta aprire frigorifero e dispensa (la cosiddetta “farmacia”), per inventare qualcosa di saporito e insieme insolito. prendendo ispirazione magari da un piatto etnico assaggiato a ristorante. Così è venuto fuori questo pollo… Ingredienti petto di pollo, 400 grammi una bustina di funghi porcini secchi granella … Continue reading

Carré di agnello in crosta

Carré di agnello in crosta

Pasqua, ma non solo. Questa ricetta può essere adatta per il pranzo di domenica prossima, ma nasce soprattutto come un buon piatto per ogni occasione. Per chi non vuole l’agnello, si può fare con il maiale (vedi post filetto di maiale in crosta di nocciole), o con il filetto. Basta cambiare la salsa secondo il … Continue reading