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Carré di agnello in crosta

Carré di agnello in crosta

Pasqua, ma non solo. Questa ricetta può essere adatta per il pranzo di domenica prossima, ma nasce soprattutto come un buon piatto per ogni occasione. Per chi non vuole l’agnello, si può fare con il maiale (vedi post filetto di maiale in crosta di nocciole), o con il filetto. Basta cambiare la salsa secondo il … Continue reading