Anelletti alle melanzane

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Questo piatto a casa mia va molto nei week-end, soprattutto d’estate, per la stagionalita’ della verdura, ma piace sempre. Tanto che lo abbiamo mangiato ieri a pranzo, in una fredda domenica invernale. La scelta e’ semplice: si prepara il sabato, la domenica e’ già bello e pronto… Mi fa pensare al…

Melanzane, il contest

Rotonde o lunghe, viola o lilla. Cucinate al forno, fritte o in conserva. Con la pasta, da sole. Scegliete la forma che preferite: Ostriche apre il suo primo contest dedicato alle melanzane. Io vi ripropongo il mio timballo di anelletti, o le mie polpette…  Le trovate già nel blog. E vi racconterò poi la storia … Continue reading →

Indovinate chi viene a cena

Ostriche vi propone oggi un piccolo concorso a premi: Indovinate chi viene a cena. Indovinate il titolo di questo quadro che amo moltissimo. Qualche indizio: e’ un olio del 2003, l’autore e’ un pittore italiano. Il titolo e’ il nome dell’ospite atteso per cena, non si vede, ma ha a che fare con lo scenario. … Continue reading →