Benvenuti

Benvenuti su Ostriche, laboratorio di cucina e altre storie. Cominciamo con il titolo… Nelle ostriche avviene una metamorfosi di qualcosa in “qualcos’altro di ricco e strano”, le perle (come scrive Shakespeare nella Tempesta, Canto di Ariel). E anche in cucina, intesa come spazio privato e segreto, la materia prima si trasforma in qualcosa di prezioso…
Questo blog nasce, e prendera’ forma, come taccuino virtuale di ricette della tradizione familiare, ma anche frutto di esperienze diverse, spazio per libri di cucina e libri che tante volte incontrano la cucina, come i romanzi. Raccolta di luoghi del cuore e piccole scoperte gastronomiche in giro per l’Europa e lezioni di cucina… Ospitera’ contributi di amici su tanti temi, a partire dall’arte e la cucina. Ostriche si apre nel segno di una riflessione: anche la cucina puo’ essere una “stanza tutta per se'”, spazio creativo dove lasciare libera la propria fantasia… Benvenuti!